Şanlıurfa’da ne yenir, nerede yenir? Urfa yemekleri nelerdir? Şanlıurfa’da en iyi restoranlar nereler? Kazmayı vurduğunuz yerden tarih, pulluğu vurduğunuz yerden bereket fışkıran bu güzelim topraklarda gezilecek görülecek o kadar çok yer, tadına bakılacak o kadar lezzet var ki…

Şanlıurfa Gezi Rehberi yazımda Şanlıurfa’ya nasıl gidilir? Şanlıurfa’da nerede kalınır anlatmıştım. Şanlıurfa Gezilecek Yerler yazımda ise Bereketli Hilalin Uç Beyi Şanlıurfa‘da görülmesi gereken yerleri anlattım. Şimdi sıra geldi Şanlıurfa’da ne yenir?, Nerede Yenir?, Urfa yemekleri nelerdir yazıma. Ciğerleri söylüyorum arkadaşlar buyrun! 🙂


Şanlıurfa’da Ne Yenir? Nerede yenir?

Şanlıurfa’nın hakkını verebilmek için, Göbeklitepe, Harran Evleri, Halfeti gibi şehir merkezinde yer almayan ama mutlaka görülmesi gereken yerleri de ziyaret edebilmek ve Şanlıurfa’da ne yenir listemizdeki lezzetlerin hepsini tadabilmek için bu şehirde en az üç gün kalınmalı bence. Hadi lafı daha fazla uzatmadan başlayalım bakalım…


10- Şanlıurfa’da Kahvaltı 

Şanlıurfa'da ne yenir
Bi mekanda su bardağında çay geliyosa orda karnınız doyar arkadaş! Köprübaşı Lokantası Foto:www.kahvaltilik.com

Köprübaşı Kahvaltı Salonu

Şanlıurfa’da ne yenir yazısına tabi ki de kahvaltı ile başlıyoruz. Bir şehir acısı ile isotu ile lahmacunu, kebabı ile meşhur olunca kahvaltıda öyle reçel yemeyi falan unutun 🙂 Köprübaşı Kahvaltı Salonu’nda tabi ki de istediğiniz her şeyi bulabilirsiniz ama şu acı biberlere bi bakın. Yüreği olan yesin! 🙂

Adres: Kamberiye Mahallesi, Melik Cabbar Cd. No:4, 63040 Haliliye

Cevahir Han Restoran

Şanlıurfa’da kahvaltı için bir diğer favori mekan ise Cevahir Han. Burası da tarihi ipek yolu üzerinde yer alan bir hanın restorana dönüştürüldüğü harika bi yer. Her iki mekana da gönül rahatlığı ile gidebilirsiniz. Her gün saat 12’ye kadar pazar günü ise 14’e kadar serpme kahvaltı bulabilirsiniz.

Adres: Kadıoğlu Mah. Vali Fuat Cad. No 5 Eyyubiye


9-Urfa Kebabı

Şanlıurfa'da ne yenir
Urfa’ya gelince tabi ki Urfa Kebabı yenir. Şunun güzelliğine bakar mısınız? -Şanlıurfa’da ne yenir-

Altın Restoran

Şanlıurfa’da ne yenir yazımızda sırada Urfa Kebabı var. Şanlıurfa’ya gelip de Urfa Kebabı yemezseniz havaalanında check-in sırasında sorun çıkıyor arkadaşlar söyleyim 🙂 Peki Şanlıurfa’da Urfa Kebabı nerde yenir? Bize Altın Restoran’da dediler. Gittik yedik, beğendik, yazıyoruz. Afiyetler olsun efenim.

Adres: Şutim Yenihal Pazarı C Blok No:1 


8-Kemiksiz Pirzola

Şanlıurfa'da ne yenir
Kemiksiz soslu Pirzola Hacı Hanifoğulları Kahraman Kebap -Şanlıurfa’da ne yenir- Foto: Sena A. / Foursquare

Hacı Hanifoğulları Kahraman Kebap

Kemiksiz soslu pirzola için Şanlıurfa’da tek bir yer var orası da Hacı Hanifoğulları Kahraman Kebap. Urfa Tarihi Çarşı‘daki Köroğlu Çarşısı’nda bulunan Hacı Hanifoğulları 1937’den beri işletiyormuş bu restoranı. Mekan oldukça salaş bir yer ancak yediğiniz en iyi pirzolalardan biri olacağına eminim.

Adres: Haşimiye Meydanı, Köroğlu Çarşısı No:11


7-Şanlıurfa’da Kahve

Şanlıurfa'da ne yenir
Şanlıurfa’da kahve dedik ama manzara resmi koyduk. Kahve böyle bi manzaraya karşı içince daha güzel değil mi? 🙂

Seyir Tepesi Cafe

Şanlıurfa’da kahvaltıyı yaptık, Urfa Kebabı ve soslu pirzolayı da yedik, şimdi Urfa Yemekleri birazcık beklesin biz bi kahve içelim. 🙂 Peki Şanlıurfa’da kahve nerde içilir? Şanlıurfa Gezilecek Yerler listesinin olmazsa olmazı Balıklıgöl‘e tepeden bakan, Şanlıurfa Kalesi‘nin dibinde resimde gördüğünüz manzaraya sahip Seyir Tepesi Cafe‘de Gaziantep ve Şanlıurfa yöresinin vazgeçilmezi menengiç kahvesini tadabilirsiniz. Mırra Mardin’de daha yaygın olmasına rağmen Urfa’da da çok iyi yapıldığını söylemeliyim.

Adres: Balıklıgöl’den Urfa Kalesi’ne doğru yürüyün, merdivenlerde göreceksiniz. 🙂 

Gümrük Hanı

Şanlıurfa‘da tıpkı Gaziantep gibi tarihi ipek yolu üzerinde yer aldığından şehirde bir çok han bulunuyor. Şanlıurfa Hanları’nın en ünlüsü ise Gümrük Hanı. Kanuni Sultan Süleyman zamanında 1566 yılında yaptırılan bu tarihi kervansarayda Şanlıurfa Tarihi Kapalıçarşı‘yı gezdikten sonra oturup bi mırra içmenizi öneririm. Tespih meraklısı iseniz Gümrük Hanı avlusunda ki tespih borsasına da bi göz atın derim. 😉


6-Patlıcan Kebabı

Şanlıurfa'da ne yenir
Urfa’da patlıcan kebabı Dedecan Ocakbaşı’nda yenir. Foto:dedecan.com  -Şanlıurfa’da ne yenir-

Dedecan Ocakbaşı

Dedecan Ocakbaşı Şanlıurfa’nın en nezih restoranlarından birisi. Urfa Yemekleri konusunda uzman olan Dedecan Ocakbaşı‘nda patlıcan kebabının yanı sıra ciğer, dalak şiş, yürek şiş ve Urfa Kebabı da önereceklerim arasında. Ayrıca Şıllık Tatlısı da burada mutlaka denemelisiniz. Dedecan Ocakbaşı‘nın İstanbul Ataşehir‘de de bir şubesi olduğunu söylemeliyim.

Adres: Refahiye Mah, 300 Evler Çarşı İçi D:11, 63300 Haliliye


5-Şıllık Tatlısı

Şıllık tatlısı, Gülhan Restoran’ın spesyali desek yanlış olmaz. Foto: gulhanrestaurant.com  -Şanlıurfa’da ne yenir?-

Gülhan Restoran

Şıllık Tatlısı‘na bu ismi kim vermiş bilmiyorum ama Şanlıurfa’da ne yenir diye soranlara kesinlikle ve kesinlikle Şıllık Tatlısı yenir diye cevaplarım. Cevizli ve Antep fıstıklı olmak üzere iki çeşit yapılan Şıllık Tatlısı oldukça hafif bir tatlı. Ben cevizlisini öneriyorum. Olsa da yesek! 🙂 Peki Şanlıurfa’da Şılık Tatlısı nerede yenir? Tabi ki Gülhan Restoran’da.

Adres: Bahçelievler Mahallesi, Atatürk Blv No:32, 63600 Haliliye


4-Lahmacun

Şanlıurfa'da ne yenir
Lahmacun deyince akla ilk gelen yer tabi ki Şanlıurfa. -Şanlıurfa’da ne yenir-Foto: Hüsamettin S. / Foursquare

Çulcuoğlu Ocakbaşı

Lahmacun deyince güzel ülkemizde akla ilk gelen yer Şanlıurfa. Peki Şanlıurfa’da lahmacun nerede yenir? Ben Çulcuoğlu Ocakbaşı diyorum. Lahmacunda damak tadı çok değişiyor hiç kuşkusuz. Kimi domatessiz seviyor, kimi az etli, kimi çıtır seviyor kimi lavaş gibi. Çulcuoğlu Lokantası‘nın çıtır lahmacunu tam benim istediğim gibiydi.

Adres: Atatürk Mahallesi, Recep Tayyip Erdoğan Blv., 63100 Haliliye


3-Çiğ Köfte

Şanlıurfa'da ne yenir
Gülizar Konuk Evi, Urfa’da sıra gecelerinin de vazgeçilmez adresi. -Şanlıurfa’da ne yenir-

Şanlıurfa‘da ne yenir listemizin ilk üçündeyiz. Listeye üçüncü sırada hepimizin bildiği bir lezzet var: Çiğ köfte!

Şanlıurfa Gezi Rehberi yazımda da belirttiğim üzere:

Göbeklitepe’deki kazılarda M.Ö. 10.000 yılına ait çiğ köfte leğeni, ocak başı ve tezgahlara asılı kuzu ciğeri bulunduğunu biliyor muydunuz?

Tabi ki öyle bir şey yok 🙂 Ancak bir gün başka bir yerde bulunursa da şaşırmam. 🙂 Gelelim Şanlıurfa’da çiğ köfte nerede yenir? sorusunun cevabına.

Gülizar Konuk Evi

Şanlıurfa‘da sıra gecesi nerede yapılır? Şanlıurfa‘da çiğ köfte nerede yenir? Bu iki sorunun cevabı Gülizar Konuk Evi. Çiğ köfteyi Şanlıurfa‘da hemen hemen her restoranda bulabilirsiniz ama böyle bir ortamda yiyebileceğiniz tek yer Gülizar Konuk Evi. Rezervasyon yapmanızı öneririm.

Adres: Divanyolu Cad. No:23 


2-Ciğer

Şanlıurfa'da ne yenir
Şanlıurfa’da ciğer vazgeçilmez bir lezzet. En az bir öğününüzü kesinlikle ciğere ayırın. -Şanlıurfa’da ne yenir-

Ciğerci Aziz Usta

Şanlıurfa’nın en meşhur ciğercisi Ciğerci Aziz Usta diyebiliriz. Salaş dükkanında 1969’dan beri ciğer kebap ile misafirlerini doyuran Ciğerci Aziz Usta, urfa usulü ciğer kebabın zirvesi. Şanlıurfa‘da kaç gün kalırsanız kalın ama mutlaka en az bir öğününüzü ciğere ayırın. Yanına da bol köpüklü ayran. Offff! 🙂

Adres: Pınarbaşı Mahallesi, 1211. Sk. No:13, 63210 Eyyübiye

Kahkey Ciğer Salonu

Şanlıurfa’da ciğerin bir diğer adresi de kesinlikle Kahkey Ciğer Salonu. Tıpkı Ciğerci Aziz Usta gibi salaş bir mekanda müşterilerini ağırlayan Kahkey Ciğer Salonu‘nda ciğer yemenin mutluluğunu sonuna kadar yaşayacaksınız. Ayranı unutmayın ayranı. 🙂

Adres: İpekyol Mahallesi, 63050 Şanlıurfa Merkez


1- Haşhaş Kebabı

Şanlıurfa'da ne yenir
Kebapçı Cevdet Usta’da haşhaş kebabı tam olarak bu arkadaşlar -Şanlıurfa’da ne yenir-

Kebapçı Cevdet Usta

Sevgili gurmeler, değerli lezzet dostları, pek kıymetli kebap severler sıra geldi Şanlıurfa’da ne yenir listesinin zirvesine. Listede Şanlıurfa’nın kelaynakları ve patlıcanları ile ünlü şirin ilçesi Birecik’ten bir lezzet var. “Ya arkadaş kebap yemeye Birecik’e mi gidicez?” demeyin. Şanlıurfa’ya gelip de Şanlıurfa Gezilecek Yerler listesinin baştacı Halfeti‘ye uğramayacak mısınız?

Tamam işte Halfeti‘ye giderken Birecik’ten geçiyorsunuz. Orada Haşhaş Kebabı‘nı icat eden, Türkiye’de ve dünyada en iyi yapan, ayranın en köpüklüsünü, lavaşın en lezzetlisini, biberin en acısını ikram eden bir restoran var: Kebapçı Cevdet Usta. Daha fazla uzatmayacağım zaten Haşhaş Kebabı: Kebapçı Cevdet Usta yazımda haşhaş kebabı nedir, nasıl yapılır, nasıl yenir uzun uzun anlattım. Afiyet olsun!

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here